炸虾球

7.2 综合评分
12 人做过这道菜

用料  

面包糠
鸡蛋
面粉
料酒
胡椒粉
土豆

炸虾球的做法  

  1. 小虾,扒皮,开背,中间切个小口,用胡椒粉,料酒,盐,腌制十分钟。土豆切丝上锅蒸熟做成泥,放入盐,糖,胡椒粉。虾尾穿过小口,做成虾球,手心放薄薄一层土豆泥,握在虾上,沾蛋液、面粉、面包糠过油两次

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该菜谱发布于 2018-02-22 11:36:37
673 收藏


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炸虾球的答疑

  • 托果果  2018-11-24  
    1
    可以用山药代替土豆吗
    作者回复 2018-12-11  
    这个我还没尝试过
  • Sophiaaaaaaaaaaaaaaaaa  2021-12-29  
    0
    可以用空气炸锅吗
    作者回复 2022-07-16  
    我没试过
  • 晴天_hr7z  2022-02-04  
    0
    可以用番薯🍠代替土豆🥔吗?
    作者回复 2022-07-16  
    不太行,地瓜球炸完了会很软
  • 不爱放黄油  2022-06-01  
    0
    怎么弄成虾球,没图呀
    作者回复 2022-07-16  
    就是把虾尾从虾背中间的小孔穿过去,就成那种卷起的虾肉,然后再握上土豆泥,就成球了

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