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炸虾球

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格仙宠儿的厨房  格仙宠儿

用料  

虾 只
面包糠 克
鸡蛋 个
面粉 克
料酒 勺
盐 克
胡椒粉 克
土豆

炸虾球的做法  

  1. 小虾，扒皮，开背，中间切个小口，用胡椒粉，料酒，盐，腌制十分钟。土豆切丝上锅蒸熟做成泥，放入盐，糖，胡椒粉。虾尾穿过小口，做成虾球，手心放薄薄一层土豆泥，握在虾上，沾蛋液、面粉、面包糠过油两次

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该菜谱发布于 2018-02-22 11:36:37
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