无糖酸奶蛋糕
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人做过这道菜
vi_yao
因为宝宝不能吃太甜的食物 所以改成无糖版的酸奶杯子蛋糕 宝宝也很喜欢💕已经吃全蛋的宝宝可以尝试一下这款小蛋糕哦🍰十分简单快捷方便～
用料
无糖酸奶蛋糕的做法
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先把所有材料称好
把鸡蛋蛋黄和蛋白分离
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蛋黄中加入牛油果油和酸奶搅均后筛入低筋面粉
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低筋面粉搅匀 用Z字形搅拌 至面糊顺滑
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打发蛋白至干性发泡
（倒扣时蛋白不会滴下即可）
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先把1/3打发好的蛋白拌入面糊中
然后再加面糊倒入剩下的2/3蛋白中用蛋抽搅拌均匀
这个过程时间不要太久容易消泡
混合好以后也是顺滑的面糊
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用裱花袋装起来挤到纸杯中
（模具是学厨的）
预热烤箱170度 中层 最底最好放一盘水
如果没放也没事
调低165度左右25-30分钟
（按自己家烤箱来）
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出炉了～烤的比较透了 宝宝吃稍微烤透一点
