土豆滚刀
茄子滚刀
青椒滚刀
蒜改刀
滚刀也可切碎,我喜欢吃里面的西红柿,所以。。。
青椒放锅里干煸出虎皮,不放油
土豆用油炒到这个程度
蒜瓣,花椒炝锅下茄子,油大,火大,待茄子吸上油缩小放入土豆,青椒,西红柿翻炒,放耗油,盐调味,我放了西红柿就不再放糖了
上传你做的地三鲜