迷你生煎包（饺子皮版）
7.3
综合评分
9
人做过这道菜
菲菲de厨房
用料
迷你生煎包（饺子皮版）的做法
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准备饺子皮，厚一点的更好
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准备猪肉馅
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肉馅里面加入生抽、盐、香油
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和匀肉馅
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加入少量清水
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继续和肉馅
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肉馅放到饺子皮中间，不用太多
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按照包包子的方法来。请忽略我笨拙的手艺，这也是我第一次包😓
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虽然不太像包子，但至少比较整齐😂
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锅里面倒入橄榄油，大火煎2分钟
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倒入少量清水
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盖上盖子继续煎3分钟
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待水快干时再此加入少量水，继续盖盖子小火煎2-3分钟
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水完全干了包子底开始金黄即可关火
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最后撒上黑芝麻、葱花、红椒碎
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上桌！
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来个小东西特写，可以再配一碟醋，好好吃😋
小贴士
没太多技巧，关键是要练包包子的手艺😂
