凉拌泽耳根

1 人做过这道菜
家的味道,小时候常吃,长大后渐渐淡出餐桌,一些为我做过这道菜的人已经不在了,以此缅怀吧。
 再者过完年吃点这个,刚好脱脂。

用料  

嫩泽耳根 1盘
姜蒜沫 适量
糖,醋 适量
香油,油辣子 适量
盐,鸡精,酱油,花椒油 少量

凉拌泽耳根的做法  

  1. 自己摘或者集市买

    凉拌泽耳根的做法 步骤1
  2. 去掉老叶、老根,洗净。沥干水分

    凉拌泽耳根的做法 步骤2
  3. 加入以上作料拌匀即可

    凉拌泽耳根的做法 步骤3

小贴士

姜蒜,糖醋,很重要。适量的量比少量多,有问题再问。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-02-22 17:50:10
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凉拌泽耳根的答疑

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