干煸豆角(龙豆角)

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比饭店的还好吃😋做法也简单,分享给大家

用料  

龙豆角 500克
干辣椒 大概20个
花椒 1大把
少量
芝麻 少许
植物油 1000ml

干煸豆角(龙豆角)的做法  

  1. 龙豆角1斤

    干煸豆角(龙豆角)的做法 步骤1
  2. 两头蒂去掉

    干煸豆角(龙豆角)的做法 步骤2
  3. 清洗干净

    干煸豆角(龙豆角)的做法 步骤3
  4. 控干水分

    干煸豆角(龙豆角)的做法 步骤4
  5. 擦干,以免油炸时溅油

    干煸豆角(龙豆角)的做法 步骤5
  6. 再补张照,一根根的擦干

    干煸豆角(龙豆角)的做法 步骤6
  7. 擦干后的豆角

    干煸豆角(龙豆角)的做法 步骤7
  8. 准备材料:盐,芝麻,花椒和干红辣椒

    干煸豆角(龙豆角)的做法 步骤8
  9. 锅里加油开始炸

    干煸豆角(龙豆角)的做法 步骤9
  10. 大火烧至七八热(稍微冒泡)

    干煸豆角(龙豆角)的做法 步骤10
  11. 放入擦干的龙豆角,豆角表皮稍微起泡即可捞出,炸太久就不爽脆了

    干煸豆角(龙豆角)的做法 步骤11
  12. 炸后的豆角捞出,出锅备用

    干煸豆角(龙豆角)的做法 步骤12
  13. 油倒出留少量油,放入辣椒和芝麻翻炒几下,关火,倒入炸好的豆角,撒上盐和芝麻即可

    干煸豆角(龙豆角)的做法 步骤13
  14. 装盘,好吃的不要不要的,大家可以试试哦

    干煸豆角(龙豆角)的做法 步骤14

小贴士

辣椒和花椒的量可以看个人的喜好,越多越好吃哦😋

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

干煸豆角(龙豆角)相关分类

该菜谱发布于 2018-02-22 18:18:28
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