香菇蒸鸡
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人做过这道菜
新厨娃娃
咱们还是用最简单的食材，做出美味的食物，这道香菇蒸鸡可是孩子们的最爱！
用料
香菇蒸鸡的做法
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1.半边鸡切开洗净，用油、酱油、生粉和糖腌制，有料酒也可以倒1-2勺，没有料酒也没关系，用手套拌匀，如果鸡肉多，可以多倒点酱油抹匀鸡肉。
2.香菇泡开切丝倒入腌制的鸡肉一起腌制。
3.腌制半小时以上，我一般腌制2小时就很入味了。
4.凉水放入锅内开始蒸，放上姜片和葱段，我们家孩子不喜欢吃葱，所以葱段我都切得很长，蒸好后可以直接捞出丢掉，大火后转小火蒸20－30分钟，时间根据鸡肉多少决定，就可以出锅喽！
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蒸好了，看起来就很滑嫩
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出锅喽
小贴士
香菇一定要跟鸡肉一起腌制才好吃
