缤纷水果千层

Name: 缤纷水果千层
Ingredients: 饼皮; 150克低筋面粉; 40克细砂糖; 375克牛奶; 各种水果～水果; 3个鸡蛋; 一小撮盐; 53g液态无盐黄油; 酸奶卡仕达; 205gx2安慕希希腊风味; 参考简介链接，两份～卡仕达; 10g左右吉利丁粉

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老妈生日啦，想给不爱吃奶油的老妈做个她喜欢的蛋糕，就想用卡仕达代替奶油做个千层～
卡仕达的方子参照www.xiachufang.com/recipe/100429169/
后期还混了酸奶哦～

用料

打散三个鸡蛋，加入盐和糖搅匀
筛入低筋面粉，加入部分牛奶，搅匀至无颗粒
加入剩余牛奶，搅匀
过筛～我过了两次～
摊出饼皮，拿个15cm左右的碗卡出形状
我摊了15张～
三层饼一层果，每层之间都抹上适量酸奶卡仕达～当然可以用奶油代替，奶油用量大概在350g左右～
我的水果从下至上：香蕉，猕猴桃，橙子，草莓～
封顶后可撒上一层糖粉，我就直接吃啦～由于饼皮比较韧，建议切开后一层一层卷着吃～
关于酸奶卡仕达：
酸奶中加入已经提前用水泡发的吉利丁粉，记得水域加热_(:з」∠)_，搅匀至无颗粒，晾凉后放冰箱至布丁状，然后加入做好放凉的卡仕达，搅匀，当奶油用～
记得吉利丁不要放太多～