焦糖苹果

0 人做过这道菜
好友告知的配方,写这个菜谱很简单,就是怕不记下来以后想吃的时候忘记怎么做了😂
小贴士: 干烧糖第一次加糖后不要动它,化了以后加第二次糖,用硅胶铲慢慢动一动糖,很快就出焦糖色,然后加入黄油(焦糖色出来后就要放黄油)

用料  

苹果 2个
砂糖 40g
黄油 15g
朗姆酒 10g
肉桂粉 可不放

焦糖苹果的做法  

  1. 砂糖分两次烧干

  2. 焦糖色后加入黄油

  3. 黄油融化后加入苹果

  4. 炒软上色后加入肉桂粉(可不放)

  5. 加入朗姆酒继续炒至收汁

 
该菜谱发布于 2018-02-23 17:26:12
11 收藏


作者dolly妈咪的其他菜谱

焦糖苹果的答疑

关于焦糖苹果的做法还有疑问? 登录提一个问题