中式牛排

0 人做过这道菜
偶尔给家人换换口味

用料  

西冷牛排 2块
黑胡椒 适量
黄油 2块
浓缩柠檬汁 两滴
牛至 适量
百里香 适量
薄荷 少许
香草 适量
生抽 适量
少许
耗油 少许
一点点
白松露橄榄油 2滴

中式牛排的做法  

  1. 牛排洗净滴入柠檬汁两滴,黑胡椒适量,按摩片刻。

    中式牛排的做法 步骤1
  2. 热锅放入黄油

    中式牛排的做法 步骤2
  3. 这个味道的黄油最好吃

    中式牛排的做法 步骤3
  4. 文火慢煎

    中式牛排的做法 步骤4
  5. 煎至5成熟时,加入黑胡椒,薄荷,牛至,紫苏

    中式牛排的做法 步骤5
  6. 调料给大家分享出来,此时可以调汁,加入生抽,糖,耗油,盐,加入两滴白松露橄榄油搅拌均匀后入锅

    中式牛排的做法 步骤6
  7. 生菜洗净,牛排切开摆盘即可。

    中式牛排的做法 步骤7

小贴士

有一次给孩子制作牛排没有黄油了,用橄榄油煎牛排加入了牛奶,味道也很好,孩子吃的话去掉黑胡椒味道也很好。
个人很喜欢白松露橄榄油,做牛排意大利面味道都很好,营养价值大家可以找度娘。
 
该菜谱发布于 2018-02-23 19:05:27
4 收藏


作者煜晳公主的其他菜谱

中式牛排的答疑

关于中式牛排的做法还有疑问? 登录提一个问题