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面条
【减肥好食】干烧皮蛋乌冬
【减肥好食】干烧皮蛋乌冬
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谁偷了我家大锤
快手餐，用传统的中式做法，乌冬真的很不适合清汤面。偶然发现让乌冬面更有嚼劲更Q弹的做法。不需要额外油脂，盐，味精。低卡好食。
用料
乌冬
半包 100G
鸡蛋或皮蛋
两只
酱油
一勺
耗油
两勺
料酒
三勺
腐乳汁
半小勺
水
100ML
蒜
两瓣
【减肥好食】干烧皮蛋乌冬的做法
先放料酒，蒜，水，大火烧，冒泡后转中火
放入，翻炒一下，再放入乌冬面。翻炒一下，盖上锅盖，转小火，焖15到20分钟。水干略微焦香即可。
小贴士
干烧意味着调味品要比平日减少放入，不然会过于咸口。
建议用不粘锅。
皮蛋和面焦的程度像荷包蛋蛋边那样即可
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烩麻食
煮
胡萝卜焖饭
香菇扒菜心
酸菜馅饼
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香干马兰头
翡翠虾球
豌豆烧肉
清炒包菜
该菜谱发布于 2018-02-23 20:48:39
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