豆角:200 | 克 |
土豆:一个约180 | 克 |
肉:180 | 克 |
大米:3~4人量 | |
八角:一个 | |
食用油,酱油,葱,姜,盐适量。 |
食材:大米,豆角,土豆,肉,色拉油,酱油,葱段,姜片,大料,盐。
制作:1.将豆角洗净去筋,切成3厘米小段,土豆去皮,切成骰子块,肉洗净,切成骰子块,葱切段,姜切片备用。
2.热锅放油,将葱段,姜片,大料,小火爆香后挑出葱段扔掉,在放酱油烧开后放入肉丁,翻炒至变色,上红色后倒入豆角,土豆,翻炒至变色,闭火。
3.将洗好的米放入电饭锅,添水(比平时的量略多一点点就行)把炒好的菜倒入锅内,根据个人口味加适量的盐,用筷子搅拌一下(不喜欢姜味大料味这时可以挑出去扔掉),盖上锅盖,通上电即可。
注意:这个菜饭混搭,汤不要太大,米煮黏了就不好吃了,省时省力又好吃的一锅出就做好了。