猪肉切成坨状煮熟,皮不要切掉,,把猪毛处理干净就行,煮到筷子能插的进去就差不多熟了
切成片,薄厚都行
蒜末,姜丝入碗
香菜切多些,够半碗
小米辣看个人量
能吃酸的三四个柠檬也差不多了,不能吃酸的一个就行
酱油味事达个人更喜欢,如果没有也可以用其他的牌子
老干妈水豆豉起到调味的作用
加加白醋各位觉得是所有醋中比较可口的,酸味够,不呛,要是没有就用其他的吧
作料搞定,全部调味看看差什么,自己口味调一下,这个味道偏酸,要是不能吃酸的少放点醋就行
开吃开吃
上传你做的快手酸爽凉白肉