材料大合照.
买回来的猪展肉洗净预早用盐腌制备用。
米洗净用少许油.盐拌匀备用。
马蹄和胡萝卜洗净去皮。
将马蹄和胡萝卜切碎备用。
切胡萝卜的简单方法可用刨丝器先刨成丝再用刀切碎简单快手。
这是切碎后的胡萝卜与马蹄。
取锅加适量水大火煮滚.加入大米和猪展肉.马蹄.煮开改文火。(注意请将猪展肉用水冲洗一下因为用盐腌制过)
煮至米烂.将猪展肉取出用刀切碎。
加入胡萝卜(因为胡萝卜不用煮太长时间)
猪展肉切碎后加放入煮浓稠的粥里.其间记得不停搅拌。
大概再煮五分钟.加入适量盐.即可品尝。
一碗美味清香的粥.慢慢品尝。