《花花家的菜》小兔子造型鸡蛋

Name: 《花花家的菜》小兔子造型鸡蛋
Ingredients: 两个（随意）鸡蛋; 少许芝麻酱或芝麻粒; 少许胡萝卜

8.7 综合评分

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宝宝不爱吃鸡蛋，做个小兔子造型，分分钟让他把鸡蛋吃掉！Yeah~

用料

鸡蛋	两个（随意）
芝麻酱或芝麻粒	少许
胡萝卜	少许

《花花家的菜》小兔子造型鸡蛋的做法

将鸡蛋洗净，放入装好水的锅里浸泡一分钟，这样可以防止煮鸡蛋时爆裂。小火烧开后调温火煮8分钟即可！煮熟的鸡蛋不必马上拿出来，放1~2分钟后再取出，或放凉白开水中降温半分钟。这样容易剥皮！
鸡蛋剥好皮备用，尽量别把鸡蛋清剥掉！
按图偏向小头那边切下一面蛋清，注意找蛋清多的那边，别把蛋黄切下来了！
把切面放下面，如图小头上面切一刀。为了放兔子耳朵，别太浅了，容易夹不住！
把刚才切下来的蛋清如图切两刀，这就是耳朵啦！
如图把耳朵插在切口上面！雏形初现了吧！
刚才耳朵剩下的蛋清中间在切一刀。
摆成小尖分开的造型，小尖那边是兔子的小脚！
把兔子放到刚才摆好的脚上面，露出小尖！
用芝麻酱点上小眼睛👀！可爱的小兔子就完成啦！
把兔子都摆到盘子里吧！
再加上可爱的胡萝卜造型，小兔子吃胡萝卜，宝宝看见这样的兔子鸡蛋一定会爱不释手的！

小贴士

煮鸡蛋营养丰富，但是过量食用会导致消化不良，所以煮鸡蛋每天以不超过两个为宜。
煮鸡蛋不宜超过十分钟，煮时间过长会导致蛋黄中亚铁离子与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，从而妨碍人体对铁的吸收。
为防止细菌感染，煮熟的鸡蛋不宜放在自来水里拔凉！
鸡蛋黄中含有卵磷脂，甘油三酯，胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有着重要作用，可延缓老年人智力衰退，还可防治动脉粥样硬化。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，适量吃鸡蛋，是不少长寿者延年的经验之一！