先将胡萝卜和土豆切小块，再将洋葱切丝或是块都可，锅里倒入适量油后放入以上三种食材，翻炒至五分钟左右（不用放盐及任何调料），加水约350-400毫升的水盖盖中火炖，待水分减少约十分钟后关火，再放入咖喱块六小块，让它在锅中自然融化后开火再搅拌3-5分钟即可出锅。牛肉我是用的儿童牛排，煎至好切块放入自带的黑胡椒，然后摆盘时加入的。你也可以用牛肉块或是事先炖好的肉。
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白氧气
