健康油条

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用料  

面粉(高筋) 220g
鸡蛋 20g
植物油 15g
120g
泡打粉(无铝) 4g
3-5g

健康油条的做法  

  1. 准备好食材,这是家用比较普通的

    健康油条的做法 步骤1
  2. 鸡蛋、水、油倒进去搅拌

    健康油条的做法 步骤2
  3. 倒入盐、面粉、泡打粉搅拌

    健康油条的做法 步骤3
  4. 揉成光滑不沾手面团

    健康油条的做法 步骤4
  5. 放案板上揉,保鲜膜抹点油,面团不会沾上,放冰箱保鲜那格冷藏8小时的样子,一般都是晚上做好,早上吃。

    健康油条的做法 步骤5
  6. 取出面团,拍打,用擀面杖擀出形状,(取出时,下面稍微弄点面粉,不沾板)

    健康油条的做法 步骤6
  7. 切成相同的份数,二个叠一起,用筷子或竹签紧紧的压下去,不然油炸的时候容易散。

    健康油条的做法 步骤7
  8. 热锅放油,面团稍微拉长一点,中间先放,再松手放二边,几秒钟就浮上来,注意温度和翻边

    健康油条的做法 步骤8
  9. 完成啦

    健康油条的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2018-02-24 14:13:11
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