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四川人最爱-凉拌折耳根（鱼腥草）散寒接腻还可以预防感冒😷

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我是厨娘Cynthia的厨房  我是厨娘Cynthia
新鲜的折耳根上市了、四川人都叫折耳根，也可以叫鱼腥草，经常吃这个食材可以起到散寒作用、还能预防感冒😷喔

用料  

折耳根 适量
辣椒油 一勺
香醋 半勺
生抽 一勺
鸡精 适量
花椒面 适量
白糖 少量
花椒油 适量
青笋叶 适量
熟盐 一点

四川人最爱-凉拌折耳根（鱼腥草）散寒接腻还可以预防感冒😷的做法  

  1. 淘洗干净折耳根

    四川人最爱-凉拌折耳根（鱼腥草）散寒接腻还可以预防感冒😷的做法 步骤1

  2. 加点青笋叶不喜欢吃叶子的也可以加青笋片（青笋片要单独用食盐腌制一下挤掉多余的水分）

    四川人最爱-凉拌折耳根（鱼腥草）散寒接腻还可以预防感冒😷的做法 步骤2

  3. 加入生抽、醋、花椒面、花椒油、辣椒油、鸡精、白糖拌均匀即可

    四川人最爱-凉拌折耳根（鱼腥草）散寒接腻还可以预防感冒😷的做法 步骤3

  4. 确实很开胃

    四川人最爱-凉拌折耳根（鱼腥草）散寒接腻还可以预防感冒😷的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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四川人最爱-凉拌折耳根（鱼腥草）散寒接腻还可以预防感冒😷相关分类

凉菜
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该菜谱发布于 2018-02-24 17:04:37
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