红糖发糕
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人做过这道菜
SHEN丽君
用料
红糖发糕的做法
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搅拌好的面糊糊
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蒸好的发糕
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脱模成功
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切开都是满满的小气孔
松软可口
小贴士
需要准备
面粉，红糖，酵母，鸡蛋，红枣（随意）装饰作用
先把红糖用热水化开放凉30℃左右，不烫手就行，不然和面的时候会把酵母烫死了就不发了[偷笑]
然后面粉里面加入一个鸡蛋和酵母先搅拌均匀，再加入凉好的红糖水搅拌到没有疙瘩，面团不要太稠也不要太稀了（我也是凭感觉来的[偷笑]）
然后把面糊放到一个盘子红枣装饰（我用了8寸披萨烤盘）里面醒发（放在温暖的地方可以放在锅里家加热水这样就温暖了，我是发了1个半小时）然后冷水上锅蒸30分钟，关火再闷5分钟出锅[嘿哈][嘿哈][嘿哈]
面粉，红糖，酵母，鸡蛋，红枣（随意）装饰作用
先把红糖用热水化开放凉30℃左右，不烫手就行，不然和面的时候会把酵母烫死了就不发了[偷笑]
然后面粉里面加入一个鸡蛋和酵母先搅拌均匀，再加入凉好的红糖水搅拌到没有疙瘩，面团不要太稠也不要太稀了（我也是凭感觉来的[偷笑]）
然后把面糊放到一个盘子红枣装饰（我用了8寸披萨烤盘）里面醒发（放在温暖的地方可以放在锅里家加热水这样就温暖了，我是发了1个半小时）然后冷水上锅蒸30分钟，关火再闷5分钟出锅[嘿哈][嘿哈][嘿哈]
