虾若干，剔虾线，开背。我是用剪刀剪的，大家也可以选择直接用刀破开。虾开背后，用刀拍几下，避免虾熟时弯曲
烤盘上铺锡纸，把开好背的虾摆上去。在虾肉上抹一点点盐（不必太多），再撒一层黑胡椒。挤上沙拉酱。盖上一层马苏里拉芝士碎。
烤箱预热，200度，烤10分钟左右。具体时间可视自家烤箱温度而定。烤至芝士上色即可。
摆盘，搞定～
上传你做的芝士沙拉焗大虾
是Kiki呀
