腊肉菜饭

8.6 综合评分
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家常菜饭,我LG边吃边叫:好吃好吃,太好吃了!😋😄(步骤图以后再补上)

用料  

腊肉 1块
香肠 1根
青菜 500g
胡萝卜 1根
大米 2.5杯
橄榄油 或自己喜好的油
适量
鸡精 适量
适量

腊肉菜饭的做法  

  1. 洗净食材,腊肉、香肠蒸熟备用。

  2. 腊肉香肠切片,胡萝卜切碎粒,青菜切细备用。

  3. 淘米,电饭锅放水量比平时要少放一些,量:视青菜和胡萝卜的含水量决定(我是少放了小小半碗)

  4. 铺上腊肉香肠片,另起锅,加橄榄油1汤匙,煸炒胡萝卜粒片刻,倒入电饭锅,开启菜饭档或米饭模式。

  5. 电饭煲完成煮饭模式前十分钟,另起锅炒青菜,加盐+鸡精+糖 调味,炒熟出锅,加入电饭煲拌匀,再焖十分钟就可以开吃了。

    腊肉菜饭的做法 步骤5

小贴士

好吃的菜饭,放水量很重要,米要蓬松饱满,一粒粒的。烂烂的口感就大大的打折了~

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

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该菜谱发布于 2018-02-25 19:17:40
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