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斜头煲碌堆米酒糖水
斜头煲碌堆米酒糖水
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mcake
母亲私房
糖水
用料
水
2碗
姜
2片
冰糖
2两
碌堆
2块
捞米酒
500ml
鸡蛋
随意（本次9个）
斜头煲碌堆米酒糖水的做法
先倒水、放糖、姜，盖上等到水滚。
倒酒，放碌堆。
最后放蛋，因要糖心，滚一滚就可以关火。
在酒、蛋、碌堆、冰糖混合后的糖水好好味。
酒香下的糖心蛋很好吃。
小贴士
注意糖不要放太多，太甜就不好吃了，母亲喜爱甜，容易犯这个错😜。
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该菜谱发布于 2018-02-25 21:13:33
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