爆炒鱿鱼海虾仁

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用料  

鱿鱼 250克
海虾仁 120克
蒜头 1瓣
辣椒酱 1茶匙
蚝油 1茶匙
番茄酱 1茶匙
老抽 1茶匙
1茶匙
少许
生粉 1茶匙
料酒 1汤匙
1片

爆炒鱿鱼海虾仁的做法  

  1. 解冻鱿鱼和海虾仁

    爆炒鱿鱼海虾仁的做法 步骤1
  2. 加入姜、蒜蓉爆炒鱿鱼、虾仁

    爆炒鱿鱼海虾仁的做法 步骤2
  3. 翻炒2分钟,把海鲜出的水倒掉

    爆炒鱿鱼海虾仁的做法 步骤3
  4. 调成中火,加入辣椒酱、番茄酱、蚝油、老抽、糖各1茶匙,盐少许,翻炒均匀。

    爆炒鱿鱼海虾仁的做法 步骤4
  5. 加入100毫升水

    爆炒鱿鱼海虾仁的做法 步骤5
  6. 调成小火,盖盖子,煮10分钟。

    爆炒鱿鱼海虾仁的做法 步骤6
  7. 调中火,加入1汤匙料酒翻炒。再用1茶匙生粉混合50毫升水,倒进锅子继续翻炒。芡汁变粘稠便马上关火,否则会糊掉。

    爆炒鱿鱼海虾仁的做法 步骤7
  8. 切少许芹菜叶摆盘,完成😍😍👍👍👍👏👏👏

    爆炒鱿鱼海虾仁的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2018-02-25 21:30:13
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爆炒鱿鱼海虾仁的答疑

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