美容开胃消食小零食【山楂酱&山楂卷】

老家给邮寄的山楂，先合个影。

将山楂洗净沥干水。

切除山楂底部。

用筷子粗的那头从山楂顶部穿过，推出山楂核。

全部剔好的山楂+白糖250g、油20g、水200g；

将山楂、糖、水一起放入破壁机；

盖好橡胶盖子。

按下右后方开关，使用手动程序，在控制面板中部旋转变速按钮；我选择的是3档。

打成山楂泥，秒秒钟的事情。

汉美驰破壁机采用涡流技术，让食材高速碰撞从而打碎细胞壁。

将打好的山楂泥倒入锅中，加入玉米油，用中火不停快速翻炒。

炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度。

将山楂泥倒入容器中。

利用刮刀铺薄薄的一层。

刮完之后的效果。

山楂卷送烤箱，90度低温烘焙2.5-3小时，即可取出卷卷食用~

用后的搅拌杯很容易清洗。

用清水简单冲洗即可。

烤完之后的山楂卷。
大家也可以把果酱放置冰箱冷藏至果泥凝固，切块食用。