花开富贵,其实就是紫洋葱“炖”蛋

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用料  

紫洋葱 1个
鸡蛋 2个
鲍鱼汁 适量
海鲜酱油 适量

花开富贵,其实就是紫洋葱“炖”蛋的做法  

  1. 将一整只紫洋葱切成花状,其实很简单,就是在不切断底部的前提下,十字切开。然后把鸡蛋打散,倒入放有洋葱的盘子里。上锅蒸到洋葱变软,鸡蛋熟

    花开富贵,其实就是紫洋葱“炖”蛋的做法 步骤1
  2. 蒸好后开始做酱汁。将鲍鱼汁和海鲜酱油拌匀,放入锅里烧开,浇到洋葱上。

小贴士

最后的胡萝卜是我奶奶觉得太单调加的点缀,可以不放
 

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该菜谱发布于 2018-02-26 13:16:13
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