米淘洗干净后放适量清水浸泡半小时,让米粒充分吸收水分。
煮锅中加清水烧沸,倒入米粒,保持中火,顺时针搅拌均匀,转小火,虚掩锅盖,煲25分钟。
揭盖,继续顺时针搅拌约10分钟,此时米粒全部绽开,粥水呈米浆色,大功告成。
上传你做的平凡不简单!一碗白粥