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牛奶鸡蛋炖羹(单人份)

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一款简单的综合甜品🍮
2018.2.26 寒假回校倒计时 中午做给妈妈吃

用料  

鸡蛋 1个
纯牛奶 适量
红糖 适量
枸杞子 2个
红枣 2个
桂圆 2个

牛奶鸡蛋炖羹(单人份)的做法  

  1. 鸡蛋打碎后加入清水搅拌均匀成鸡蛋液
    再倒入同比例的牛奶搅拌均匀
    放入炖盅中蒸15-20分钟

    牛奶鸡蛋炖羹(单人份)的做法 步骤1

  2. 在平底锅中放入红糖+红枣+桂圆+适量清水
    反复加热搅拌成较稀的糖浆
    盛入小碗中待用

    牛奶鸡蛋炖羹(单人份)的做法 步骤2

  3. 将蒸熟的蛋羹放温后
    用枸杞加以装饰
    将红糖浆、桂圆和红枣另盛一碗
    根据个人口味辅之食用

    牛奶鸡蛋炖羹(单人份)的做法 步骤3

小贴士

要注意蒸羹的时间
炖到较嫩的程度即可

牛奶和鸡蛋液的配比要1:1

上传你做的牛奶鸡蛋炖羹(单人份)

 

牛奶鸡蛋炖羹(单人份)相关分类

甜品 早餐
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该菜谱发布于 2018-02-26 14:15:54
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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