土豆选椭圆的,去好皮,对半切。
然后从宽的方向开始切片。注意不要切断,尽量切深但是保证下面连着不断。爱切多薄都没问题。
切完片就是这样子。
下面要连着不断。
然后就放倒可以打竖切丝了。这样切的好处就是土豆片不会跑,一刀下去一大堆丝,很舒fu。
上传你做的简单又快又好的切土豆丝方法