家常炒面片

一大一小两人份，他们爷俩吃，我没吃只尝了尝，减肥😂😂😂。
一平碗面（小碗）半碗水，和擀面条的面，别太软。擀饼，撒上干面，折叠，切宽面条。

切菱形块儿，或者方块，随意。

切好，再撒点干面抓一抓。待煮。

别煮太软。

捞出来过凉水～泡着。

西红柿，烫一下去皮。

去了皮的西红柿口感好一些，成品看起来清爽。

土鸡蛋的颜色就是好哇。

炒蛋，蛋液里我不加盐。

炒的稍微老一点，别太老了～没营养。

切块的洋葱，油菜，西红柿。

洋葱爆锅，加生抽炒一会，放西红柿。

炒出汤再放油菜。

加盐把最后放的油菜炒熟。倒入炒好的蛋。

把面片倒进去，再加一点盐，翻炒均匀以后，撒上蒜末再炒一会～出锅。

饭和菜都有了，配点大蒜瓣/腊八蒜，开吃。