桂花酒酿

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小时候门前有一根桂花树,妈妈总是在它开得最旺的时候一朵朵摘下来用白糖腌制,然后做各种好吃的,桂花酒酿就是其中之一。吃到嘴里一丝丝酒甜夹杂着桂花香一直暖到心里。

用料  

酒酿 半斤
白糖 适量
桂花 2克
小汤圆 I5颗
适量
淀粉 少量

桂花酒酿的做法  

  1. 锅内放入少量水煮开,放入小汤圆煮至浮起。

  2. 加入白糖,桂花(干桂花要用凉白开洗净,然后再浸泡五分钟。需要时可以连浸泡过的水一同加入)。

  3. 待水再次沸腾加入白酒酿,最后加入适量湿淀粉搅拌均匀就0K啦。(喜欢也可打入一颗鸡蛋哟)

小贴士

酒酿不能煮太长时间。
 
该菜谱发布于 2018-02-26 19:48:32
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