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皮蛋尖椒肉沫

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用料  

皮蛋 2个
猪肉 200-300g
蒜 2-3瓣
生姜 与蒜量匹配
青椒 3个
小米辣 3个
生抽 适量
耗油 适量
盐 适量

皮蛋尖椒肉沫的做法  

  1. 将蒜、姜切成沫备用

  2. 把猪肉切沫放入碗内倒入适量生抽、耗油盐腌制片刻

  3. 把青椒、小米辣、皮蛋切小块备用

  4. 将事先腌制好的肉沫倒入锅内翻炒片刻

  5. 把青椒、小米辣、蒜、姜末放入锅内一起炒片刻

  6. 翻炒至将熟倒入皮蛋翻炒，再添加少量生抽（生抽、盐的添加根据口味适量调整自行添加）

  7. 出锅~

    皮蛋尖椒肉沫的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-02-26 21:41:12
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