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奶味超级香浓的牛奶曲奇

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用料  

黄油 125g
糖粉 20g
炼乳 10g
牛奶 17g
奶粉 15g
低筋面粉 130g
玉米淀粉 20g

奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法  

  1. 黄油软化后加入糖粉打发至发白  牛奶提前烫至一点点热就可以了  不超过手温

    奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法 步骤1

  2. 再加入炼乳打匀

    奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法 步骤2

  3. 加入温热的牛奶打至体积蓬松

    奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法 步骤3

  4. 加入奶粉打均匀就可以了

    奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法 步骤4

  5. 加入过筛后的低粉和玉米淀粉

    奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法 步骤5

  6. 用刮刀刮拌至无颗粒无干粉

    奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法 步骤6

  7. 一次性裱花袋装入裱花嘴（我用的三能18齿）将面糊装入裱花袋中  

    奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法 步骤7

  8. 在曲奇烤盘上挤出喜欢的花型  大小差不多

    奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法 步骤8

  9. 放入预热好的烤箱中  开热风循环150度  30分钟左右

    奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法 步骤9

  10. 出炉放凉密封就可以了

    奶味超级香浓的牛奶曲奇的做法 步骤10

小贴士

黄油软化和打发到位曲奇才不会变形
面粉的吸水性不同低粉的用量会有所不同！！请根据自己使用的品牌有所调整

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

全部17个作品

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奶味超级香浓的牛奶曲奇相关分类

饼干 烤箱
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该菜谱发布于 2018-02-26 22:01:50
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