猪肉切丁 肥瘦分开 大蒜切成如图
笋和豆干也切丁 虾米拿出就好不用切
起锅放入肥肉 熬出猪油
到这样 我们放入瘦肉 (油要比一般炒菜的多一些 不然馅会干巴巴)
放入瘦肉
炒至猪肉变色 放虾米
炒几下 放蒜头
再炒几下 放笋丁多炒几下 放入盐 糖 料酒
然后放入豆干 继续炒 炒至猪肉熟了
放入蒜叶和鸡精拌匀 即可 (要比一般吃的菜要咸一点 因为粉会吸咸 但也不要太咸哦)
好了 满满一大锅哦
上传你做的青团馅(咸)