腊肠香菇油饭

先煮白米饭。
表面放1-2根的腊肠和白米饭一起煮好。

☞这里要注意避免米饭煮的过于软烂。
用隔夜米饭也是可以的～

干香菇用温水泡发，泡香菇的水静置备用。
干虾仁也提前浸泡一会，也可用虾米代替。
调味汁:
生抽10ml，老抽5ml，白糖5ml，盐少许。
即2:1:1的量

白米饭煮好，取出腊肠切丁，
香菇切片或切丁，干虾仁备用。

锅中放油，倒入干香菇，腊肠，干虾仁翻炒出香味。

倒入泡香菇水，大约半碗的量，与材料持平，淋入调味汁。
煮开，剩一半汤汁～可不要煮干了:)

加入煮好的白米饭，拌拌拌，拌均匀即可～

Yummy～
吃起来油润润，香喷喷的😋