客家焖羊肉
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人做过这道菜
易简美
羊肉是温补性的食物，对女性特别好，但是做法不正确会有很大的膻味，今天给大家分享一道简单、美味的羊肉
用料
客家焖羊肉的做法
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煮一锅开水，新鲜羊肉下锅煮，煮开以后沥干备用
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准备好香料
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油锅，下羊肉翻炒，有点微微焦皮以后，加所有香料，加四碗开水
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全部盛起来入高压锅，焖25分钟，视羊的大小来决定时间，没有高压锅的这步省略，直接在锅里焖40-50分钟
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焖好以后，再次下锅调味，加米酒，老抽、盐，起锅最后加点淀粉勾芡
