喜茶家的奶盖

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用料  

奶油奶酪 50
稀奶油(搅打型)150克
盐 5
糖粉 10
抹茶粉 (装饰用) 少许
自己喜欢的茶叶或茶包

喜茶家的奶盖的做法  

  1. 将150克稀奶油和50克奶油奶酪放入干净无水无油的盆中,加入盐和糖粉。

    喜茶家的奶盖的做法 步骤1
  2. 在搅拌前,你可以泡上一杯自己喜欢的茶。

    喜茶家的奶盖的做法 步骤2
  3. 用搅拌器搅拌盆中液体,可以根据自己的喜欢,决定搅拌的时间,如果喜欢稀一点的奶盖,那么搅拌时间就稍短点,观察液体还能流动即可。如果喜欢浓稠感觉的,那么就相应多搅拌一会。最后在之前泡好的茶上加入奶盖,撒上抹茶粉,完成!

    喜茶家的奶盖的做法 步骤3

小贴士

盐和糖分的量可以自己修改,我比较爱咸点的口感,所以糖比较少。
 
该菜谱发布于 2018-02-27 14:37:57
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