超级好吃的元宵馅

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马上元宵节了,和大家分享自己记忆中的味道,到现在依然是最爱吃的元宵馅。简单易操作。欢迎留言讨论

用料  

核桃
花生
冬瓜糖
干玫瑰花(爱吃甜的可以用玫瑰糖)
蜜枣
鸡油
绿豆糕

超级好吃的元宵馅的做法  

  1. 冬瓜糖

    超级好吃的元宵馅的做法 步骤1
  2. 绿豆糕

    超级好吃的元宵馅的做法 步骤2
  3. 蜜枣

    超级好吃的元宵馅的做法 步骤3
  4. 玫瑰花瓣提香

    超级好吃的元宵馅的做法 步骤4
  5. 炒熟花生去皮,生花生不行

    超级好吃的元宵馅的做法 步骤5
  6. 核桃和花生一起炒熟

    超级好吃的元宵馅的做法 步骤6
  7. 鸡油

    超级好吃的元宵馅的做法 步骤7
  8. 所有材料除鸡油外用原汁机打碎混合。没有原汁机可以用其他料理机,破壁机,总之用你能用的方法把材料都打碎。

    超级好吃的元宵馅的做法 步骤8
  9. 加入鸡油混合均匀,我的方法是直接上手。手心的温度可以让鸡油软化,更好混合均匀。和好后用密封盒装好,放冰箱里冷藏。随时想吃拿出来包元宵就行。

    超级好吃的元宵馅的做法 步骤9

小贴士

冬瓜糖和蜜枣可以直接用刀或者手撕小,其他的用原汁机打碎,有点颗粒感吃起来口感更好。每样配料都没有标明明确的用量,大家可以根据自己的实际情况来,喜欢吃什么可以多放一点,个人比较喜欢吃花生就多放了一点。
 

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该菜谱发布于 2018-02-27 16:06:10
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