菠菜切小段(后边搅打成汁比较容易)进行焯水。
放入搅拌机中,搅打成汁,尽量不要加水。
适当面粉,取菠菜汁进行和面。
做蝴蝶面的面尽量和的硬一点。
利用家用压面机压出薄面片。
这是我用的饼干模具,压出薄片。
用手指按压住面片的中间部分,使用筷子往中间挤压。
一个漂亮的蝴蝶就好啦!
一次可以多做一点,晾干后密封保存。
上传你做的(6)菠菜蝴蝶面