宝宝水饺-鲜虾馅

大虾去虾线，去皮，虾肉剁碎。
我用的是熟虾，切碎后还要捣烂，否则宝宝小不好消化，一周以上的宝宝可以不用捣很烂。

猪肉剁成肉糜。
用量等同虾肉用量。

大白菜适量煮软，过凉水，剁碎。

木耳切碎末。事实证明十个月的宝宝是不好消化木耳的，宝宝太小可以不放。

葱白切末，起到调味增鲜的作用。毕竟一岁以下建议不加食盐，只能靠食材来为宝宝辅食增香添色了。

以上，混合。加入菌粉（香菇，杏鲍菇，鸡腿菇，按1:1:1的比例焙干打成粉。）滴入适量香油，一个方向搅拌均匀。

面团揪成指尖大小的小剂子，擀皮，包馅，完成。
成人大拇指肚大小的饺子能包60-70个。