超好喝的鲜蘑鸡汤

1 人做过这道菜
我家娃爱喝汤,还爱吃蘑菇,灵感一闪试着制作了这道美味汤。

用料  

金针菇等各类蘑菇 适量
1小块儿
鸡架 1只
适量
李锦记味极鲜 适量

超好喝的鲜蘑鸡汤的做法  

  1. 将炒过的鸡架放入加了清水的砂锅,同时拍块儿生姜,水开后转小火炖1小时左右;

    超好喝的鲜蘑鸡汤的做法 步骤1
  2. 这是炖好的黄澄澄的鸡汤;

    超好喝的鲜蘑鸡汤的做法 步骤2
  3. 各种自己喜欢的蘑菇(可以炖汤的),洗净炒好备用;

    超好喝的鲜蘑鸡汤的做法 步骤3
  4. 将炒好的蘑菇倒入炖好的鸡汤中(之前要将鸡架捞出来),可将鸡架上的肉撕下一起放入鸡汤,开锅后转小火炖煮20分钟左右放盐和李锦记味极鲜,搅匀关火;

    超好喝的鲜蘑鸡汤的做法 步骤4
  5. 零失败至尊美味好喝的鸡汤可以上桌了!

    超好喝的鲜蘑鸡汤的做法 步骤5

小贴士

一只鸡架只需2-3元钱,可熬出美味无比的浓香鸡汤,不喜欢太油腻的熬高汤前可将鸡皮全部剔除;

蘑菇属菌类植物,如高汤前最好炒一下,个人感觉更安全;

金针菇可多放,孩子大人吃完后就知道它的好处了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-02-27 18:37:58
14 收藏


作者小佳子儿2006的其他菜谱

超好喝的鲜蘑鸡汤的答疑

关于超好喝的鲜蘑鸡汤的做法还有疑问? 登录提一个问题