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青菜河蚌咸肉

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用料  

青菜 颗
河蚌 个
咸肉 克
姜 片
葱
酒
色拉油
盐

青菜河蚌咸肉的做法  

  1. 将河蚌洗干净，放入锅中用热水灼一下，再洗一遍切块

  2. 把咸肉泡一下切片，青菜洗干净切开，生姜、葱切好备用

  3. 在锅中倒入色拉油，油热后先放入生姜、葱，然后放入河蚌和咸肉洒点酒一起翻炒会，再加入冷水，盖上锅盖煮一小会

  4. 最后倒入切好的青菜煸炒会，放入盐

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该菜谱发布于 2018-02-27 18:55:08
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