谷丰红糖麻糍‼️糯米糍‼️驴打滚

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传统的麻糍一般只用红糖,为了丰富馅料和口感,增加了芝麻、花生和核桃,香味更浓郁,营养更丰富。

用料  

红糖 适量
糯米粉 200克
热水 适量
芝麻核桃花生碎 适量

谷丰红糖麻糍‼️糯米糍‼️驴打滚的做法  

  1. 1、把糯米粉加热水揉成团

    谷丰红糖麻糍‼️糯米糍‼️驴打滚的做法 步骤1
  2. 2、把揉好的面团抹点橄榄油或色拉油防粘

    谷丰红糖麻糍‼️糯米糍‼️驴打滚的做法 步骤2
  3. 3、再把面团擀成圆形

    谷丰红糖麻糍‼️糯米糍‼️驴打滚的做法 步骤3
  4. 4、不粘锅放入少量橄榄油或色拉油用小火把面饼煎熟

    谷丰红糖麻糍‼️糯米糍‼️驴打滚的做法 步骤4
  5. 5、出锅后均匀铺上由红糖、芝麻、核桃、花生碎拌的馅料

    谷丰红糖麻糍‼️糯米糍‼️驴打滚的做法 步骤5
  6. 6、把加了料的面饼卷起来,切成块

    谷丰红糖麻糍‼️糯米糍‼️驴打滚的做法 步骤6
  7. 7、装盘撒上黄豆粉和芝麻就OK啦

    谷丰红糖麻糍‼️糯米糍‼️驴打滚的做法 步骤7

小贴士

1、刀要快奥
2、尽量用不粘锅
3、馅料可以根据自己口味放

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-02-27 22:56:55
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谷丰红糖麻糍‼️糯米糍‼️驴打滚的答疑

  • 大大露啊_596k  2019-12-19  
    0
    为什么我做的口感不够软糯?
    作者回复 2019-12-20  
    糯米团是不是揉的太硬了?

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