当然是备料啦,这个焖饭就是前期准备比较费事,煮饭就直接交给电饭煲就好!
对着家里的菜筐发发呆,想一想🤔️什么菜搭配更好吃!
我是用了香肠、土豆、胡萝卜、玉米和豌豆,因为颜色有差别,做起来更好看!
番茄最好选用汁水比较丰富的那种!
今天家里没有香菇就不放啦
玉米粒和豌豆粒事先用热水泡一下,红豆也要事先浸泡一段时间!因为红豆不好煮烂!不喜欢的可以不放🙆🏻
其他配菜切丁备用,番茄洗净,把硬硬的顶部切除,底部改十字刀。
淘米,我家里喜欢两杯普通大米➕一杯长粒糯米,但是做焖饭因为加了很多料,所以我就把米量减少了!朋友们可以自行进行增减!
煮米饭的水量稍微比平时少一点,因为番茄配菜里也有水,但是不用少太多,大家也是自行调节咯!
然后就把米饭,红豆搅拌,加水,然后将配菜摆成你喜欢的样子!
我妈说我摆这样有种很红火的感觉哈哈哈也很有年味吧
滴少许酱油,我用的是味极鲜,注意用量,因为一般香肠里有盐味,然后滴少许香油,或者普通油也可以。
把握不好量的朋友,宁可少放,也不要多放噢!毕竟这是主食,咸淡不够可以从其他菜里找嘛,如果做的太咸就不好了!
煮饭!煮好打开电饭煲的时候非常的满足!搅拌一下,番茄给米饭上色,非常的好吃啦!
搅拌,热气把摄像头蒙上了雾
非常的好看有没有!