嫩烤牛肉意式烤菜

1 人做过这道菜
2人份~

用料  

橄榄油 适量
黑胡椒碎 适量
适量
黑胡椒酱 一小勺
花菜 一小朵
胡萝卜 一根
蘑菇 6-8朵
红薯 3个(用的比较小的)
圣女果 6-8个
意大利风味香辛料 适量
牛里脊 250g

嫩烤牛肉意式烤菜的做法  

  1. 牛里脊两面撒盐和黑胡椒腌制一会,量按照个人口味放。

    嫩烤牛肉意式烤菜的做法 步骤1
  2. 花菜,蘑菇,圣女果,胡萝卜切成喜欢的大小(介意不要太小,烤烤就没了)撒盐撒黑胡椒碎加橄榄油搅拌均匀。

    嫩烤牛肉意式烤菜的做法 步骤2
  3. 平铺入烤盘,180度中层烤25分钟,具体时间看个人烤箱增减,(观察烤至蔬菜边缘焦黄并且烤熟即可)

    嫩烤牛肉意式烤菜的做法 步骤3
  4. 牛肉放橄榄油两面以及侧面煎一下,锡纸包起来放入烤箱180度中层8分钟,拿出来放置,让牛排休息一下~

    嫩烤牛肉意式烤菜的做法 步骤4
  5. 红薯去皮蒸熟,加少许水压成泥,用冰淇淋勺挖成球,或者稍凉后直接用手团成团

  6. 牛排切片淋上黑胡椒酱,摆盘出锅^o^

    嫩烤牛肉意式烤菜的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

嫩烤牛肉意式烤菜相关分类

该菜谱发布于 2018-02-28 10:59:37
76 收藏


作者明小万万的其他菜谱

嫩烤牛肉意式烤菜的答疑

登录查看全部2条答疑