快手早餐——菠菜煎饼
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人做过这道菜
荣家小瑜
煎饼很容易，早上十分钟就可以完成一道蔬菜煎饼，配上水果和早茶。一顿早餐也就好啦！
用料
快手早餐——菠菜煎饼的做法
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菠菜洗净
(菠菜根也可食用，洗的时候把基部洗净)
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开水焯两分钟，去草酸成分
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菠菜切碎
(可用榨汁机榨成汁)
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加入面粉、鸡蛋，搅匀
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加些水，成面糊液，像这样👆
(若是榨汁，面糊就是绿色的，会更好看)
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加盐。搅匀
(尽量清淡。)
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平底锅刷薄油，倒入菠菜面糊，晃动锅，使面糊摊开
(尽量少油)
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小火！煎饼。
待边缘卷起，用铲子翻一面继续煎
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中间有一点点糊，就说明这面煎得可以
再煎1分钟，关火。
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一切为六，装盘。
小贴士
1、蔬菜均可作煎饼。西红柿、西葫芦、南瓜……做出来颜色好看，食物美味
2、中国营养学会推荐每天盐摄入量不超过6克，但中国人均盐摄入量超过12克。推荐油的摄入量不超过30克/天，(包括零食中的油盐含量)。所以为了健康，尽量少油少盐。
3、用榨汁机榨汁，面饼会更细腻
2、中国营养学会推荐每天盐摄入量不超过6克，但中国人均盐摄入量超过12克。推荐油的摄入量不超过30克/天，(包括零食中的油盐含量)。所以为了健康，尽量少油少盐。
3、用榨汁机榨汁，面饼会更细腻
