菠萝炒饭

腌制虾仁：姜切末 倒入虾仁中 加入少许料酒和一点盐 拌匀即可

胡萝卜、黄瓜切丁 鸡蛋加入少许料酒打散

菠萝切半

用刀在上面切块儿 然后…挖出来 可以借助勺子 不行就上手😂

大概掏成这样吧 外壳不要切断！掏的时候会有大量汁水流出 不要扔 装在容器里备用 然后掏出来的菠萝切丁

锅中放油 又热下鸡蛋 炒熟后盛出

锅中再放适量油 下去葱 然后放入虾仁炒熟

将黄瓜丁胡萝卜丁玉米粒和炒好的鸡蛋下锅翻炒  放入盐

加入米饭 倒入菠萝 一起炒 米饭如果太硬可以放一些刚挖的时候倒出来的菠萝汁

翻炒几下便可以出锅啦

一大锅都被我一个人吃了🤣🤣🤣