上班狗的自制工作餐

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终于买了觊觎很久的厨友的专栏,2018好好吃&好好健身。下厨地点为单位宿舍:设备有限,材料有限。
菜谱灵感来源:keep,sunny和范志红的专栏电子书,沙拉书和冷藏发酵的面包书,下厨房,微信公众号,豆瓣等,以及我自己的胡思乱想。

用料  

粗粮
深绿的蔬菜
其他彩色的蔬菜
菌菇
鸡蛋
鸡胸肉
三文鱼
豆制品
等等

上班狗的自制工作餐的做法  

  1. 主食:糙米,红米,燕麦,玉米渣,藜麦,荞麦面,土豆,番薯,南瓜等等。还有自制的隔夜发酵面包。

  2. 绿色蔬菜:菠菜,青菜,莴笋,豆苗

  3. 彩色蔬菜:玉米,紫甘蓝,番茄等

  4. 菌菇:白玉菇,蟹味菇,杏鲍菇等

  5. 豆制品:黄豆,豆腐,豆腐干,腐竹等

  6. 其他:酸奶等

参照这个菜谱,大家做出 55 作品

全部55个作品

 
该菜谱发布于 2018-02-28 16:02:34
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上班狗的自制工作餐的答疑

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