咸肉炒面

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自从我们家会在冬天腌制一批五花肉以后  发现腌过得五花肉真的很百搭  ---炒菜  炖菜   炒饭   炒面   😋😋咸香可口

用料  

咸肉 少许
(喜欢的蔬菜)绿豆芽 四季豆 洋葱 酌量
酌量
葱花 少许
少许
少许
鸡精 少许
孜然粉 少许
生抽 少许
老抽 少许(上色)

咸肉炒面的做法  

  1. 配料全家福

    咸肉炒面的做法 步骤1
  2. 少许油,咸肉煸炒的过程也会出油的  煸炒到略微发黄  多余油脂全部煸炒出来

    咸肉炒面的做法 步骤2
  3. 放配菜煸炒,炒制7-8分熟放调料   :少许生抽  老抽   盐   孜然粉     糖   鸡精(喜欢吃辣可以放点辣椒面)

    咸肉炒面的做法 步骤3
  4. 差不多炒制这个程度开始放调料   盐一定一定要少少放哦!!

    咸肉炒面的做法 步骤4
  5. 放面快速翻炒均匀(我这面是在超市买的专门炒着吃的面)  尝咸淡及时调整   

    咸肉炒面的做法 步骤5
  6. 出锅 ☞ 完美   

    咸肉炒面的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-02-28 20:03:43
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咸肉炒面的答疑

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