雪花酥
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人做过这道菜
JoveJove
试了网上的很多方子，然后自己调整出喜欢的配方，因为是很简单的小点心，发出来就是分享我自己的方子咯，平时做的时候也会经常调整食材，自己喜欢吃的坚果就多加点，我个人比较喜欢加腰果，巴坦木果和花生，根据自己喜好来发挥咯。下面就是我今天写的时候做的咯。而不同的饼干做出来的味道也会有差异的，我用过南瓜味的早餐饼和好吃点的字母饼做出来的也挺好吃的。
用料
雪花酥的做法
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不粘锅内融化黄油
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加入棉花糖和1克盐搅拌融化
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再加入奶粉搅拌均匀
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关火然后倒入搅拌好的蔓越莓干，饼干，坚果等
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在不粘的方形容器里先撒入适量奶粉垫底，再倒入做好的雪花酥塑形。
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上面再撒上一层奶粉，晾凉切块再撒些奶粉防粘包装好就可以了。
小贴士
一定要用不粘锅和不粘的容器，加热的时候记得小火，并且时时搅拌避免糊锅。
一定要用韧性饼干，搅拌和塑形的时候才不会碎。
一定要用韧性饼干，搅拌和塑形的时候才不会碎。
