加入适量清水使糯米完全浸泡,放置阴凉处浸泡2天,如果水干了需要加水。
将小米蕉刨皮浸入撒有盐粒的水中浸泡10分钟,使小米蕉的酸味更淡一些。
在上一步的同时,把泡糯米的水倒掉,放入蒸锅,开锅后中火蒸二十分钟。蒸锅需要加稍微多一点的水,不要干锅了。
将小米蕉取出,用蒸好的适量糯米包裹,但注意不要过多过少影响口感。
将包好的糯米香蕉放入预热好的烤箱,180度烤5分钟。
暖暖的,超好吃😋
上传你做的超简单的烤糯米香蕉